Нужно: 2 болгарских перца, 6 кусочков корейки, 4 помидора, 5-6 картофелин, 150 гр.шампиньонов, масло постное без запаха для жарки, соль, перец, петрушка, укроп. Корейку чуть-чуть отбить, посолить, поперчить по вкусу и обжарить до золотистого цвета....

Нужно: 1-1,5 кг свиного мяса для запекания, 4 шт. лаврового листа, щепотка перца горошка, 1\2 ч.ложки корицы, соль, головка чеснока, маргарин для смазывания противня. Чтобы буженина получилась ароматной, ее нужно положить сначала в рассол на 12 часов....

Берем: 4 средних говяжьих пласта для отбивных; 2 ст.ложки сыра, натертого на крупной терке; 6 штук чернослива; 2 яйца; 3 ст.ложки мелко нарезанной петрушки с укропом; 50 гр.сливочного масла; 2 дольки чеснока; соль; черный молотый перец; панировочные...

Нужно: 4 вырезки для отбивных (размер зависит от аппетита), 150 гр. шампиньонов, 3 ст.ложки густой сметаны, 4 ст.ложки сыра натертого на крупной терке, масло постное без запаха для жарки, соль, перец. Вырезку отбить, посолить, поперчить по вкусу и...

Потребуется на 1 порцию: 2 куриных бедрышка (без спинки), 3 средних картофелины, панировочные сухари (лучше домашнего приготовления), соль и перец по вкусу, масло постное без запаха для жарки. Бедрышки моем, обсушиваем (кто не любит кожицу...

Потребуется: 300 гр. сдобного теста, 300 гр. мясного фарша, 4-5 средних шампиньонов, 4ст. ложки натертого на крупной терке сыра, петрушка, укроп, постное масло без запаха для жарки. Грибы мелко нарезать, обжарить и выложить в тарелку. Обжариваем фарш...