Нужно: 1 кг картофеля, желательно чуть удлиненного, примерно одного размера, 50 гр сливочного масла, соль, перец, 4 ст.ложки сыра, натертого на крупной терке, кусочек маргарина для смазывания противня. ...

Требуется: помидоры, количество зависит от закручиваемых банок, немножко соли. Все моете и выбираете небольшие помидоры, которые можно будет положить в банку, остальные откладываем в сторону, они нам пригодятся. Чем удобны такие закрутки, тем...

Берем: 4 средних баклажана, 3 больших болгарских перца, 7 средних помидор, постное масла без запаха для жарки, соль, перец. Баклажаны моем, очищаем тоненько от кожицы, нарезаем кружочками 0,5-0,7 см. высотой, а затем каждый кружочек режем на кубики...

Бывает и так: не собираешься делать ни каких оладьей, а видишь, что осталось немного сметаны, которую практически и применить не куда, осталось 3\4 большого кабачка и думаешь, что тут можно сделать, как использовать эти не хитрые продукты, и...

Продолжим картофельную тему. На этот раз будут пирожки. Итак, берем 1 кг картофеля, 3 яйца, 3 столовые ложки муки, 2 столовые ложки сметаны, 400 гр. грибов шампиньонов, соль, перец и как обычно постное масло без запаха для жарки. Картофель отварить в...

Нужно: 500 гр.картофеля, 2 яйца, 3 ст.ложки горячего молока, 2 ст.ложки растопленного сливочного масла, 1 ст.ложка майонеза, панировочные сухари (своего приготовления), перец, соль, постное масло без запаха для жарки. Картофель очистить от кожуры,...