content top

Сырники из картофеля

Нужно: 1 пачка творога, 400 гр.картофеля (это примерно 6 средних картофелин), 2 яйца, масло постное без запаха для жарки. Картошку очистить от кожуры, сварить и сделать пюре. Когда картофель немного остынет добавляем к нему творог и яйца. Все хорошо...

Далее

Оладьи из картофеля и тыквы

Нужно: 300 гр сырого картофеля, 150 гр сырой тыквы, 2 яйца, 1 столовая ложка муки с горкой, постное масло без запаха для жарки. Картофель почистить, помыть и натереть на крупной терке. Тыкву очистить, помыть и также натереть на крупной терке. Все...

Далее

Баклажаны с начинкой

Нужно: 4 средних баклажана, 2 помидора, 2 болгарских перца, 45 гр.твердого сыра, 4 зубочка чеснока. Баклажаны очистить от кожуры и нарезать в длину пластами примерно 0,8-1 см толщиной, посолить с обеих сторон и дать полежать 30 минут, чтобы сткла...

Далее

Тушеная белокочанная капуста,залитая яйцом

Нужно: 1\2 среднего кочана белокочанной капусты, луковица, морковь, 4 свежих яйца, масло подсолнечное без запаха. Мелко нарезаем лук и обжариваем (на подсолнечном масле без запаха) до золотистого цвета, затем выкладываем его на тарелку. ...

Далее

Окрошка овощная

На 2 порции: 2 вареных яйца, 4 средних вареных в мундире картофелины, 3 свежих огурца, лук зеленый, петрушка, укроп, хлебный квас. (далее…)

Далее

Оладьи из картофеля

Нужно: 500гр.сырого картофеля, 2 яйца, 1ст.ложка сметаны, 3 ст.ложки муки, 1 ч.ложка соды, погашенная в уксусе, постное масло без запаха (для обжарки), 1 зубок чеснока, зелень:петрушка и укроп. ...

Далее
content top