Нужно на 1 порцию: 5 ст. ложек квашенной капусты, 2 ст. ложки морской капусты, 1 ст. ложка корейской морковки, постное масло без запаха, мелко нарезанная петрушка с укропом. Если квашенная капуста порезана в длину, то на разделочной доске порезать...

Нужно: на 4 пол литровые баночки – 1 кг зелено-бурых помидор, 500-600 гр огурцов, 500 гр болгарского перца, 4-5 головки репчатого лука, 6% уксус. Моем все овощи, предварительно очистив лук и вычистив перец от семечковой массы. Берем глубокую кастрюлю...

Салат «Очарование» Нужно на 2 порции: 200 гр.ветчины, 100 гр.брынзы, 2 свежих огурца, 2 чуть больше средних картофелины, 2 яйца, майонез, соль, перец, зелень. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры и порезать мелкими кубиками....

Нужно: 200 гр.отварной говядины, 2 вареных яйца, 4 ст.ложки сыра, натертого на крупной терке, 5-6 средних шампиньонов, 2 зубочка чеснока, 1 болгарский перец, соль, перец, майонез, постное масло без запаха для жарки. Отварную говядину, болгарский перец...

Салат Мечта На 1 порцию: 100 гр. отварного языка, 100 гр. корня сельдерея, 1 вареное яйцо, 3 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 1 свежий огурец, соль, перец, майонез, петрушка. Отварной язык очистить от пленки и нарезать соломкой,...

Сначала салат. Потребуется: 150 гр. мякоти вареной рыбы, 3 средних вареных в мундире картошки, 2 небольших соленых огурца, 1 столовая ложка натертого хрена, соль, майонез, петрушка. Рыбу (если есть косточки) отделить от костей и нарезать небольшими...