Честно говоря никогда не делала заварное тесто, хотя выпечкой занимаюсь с молодости. И вот захотелось попробовать, но в одном рецепте тесто получается крутое, а в другом наоборот. Тогда экспериментальным методом я нашла тот баланс в...

Нужно: сдобное тесто (описано здесь) Для начинки: 500 гр. говяжьего или свинно-говяжьего фарша, 3 ст.ложки отварного риса, постное масло без запаха для жарки, кусочек маргарина для смазывания дна сковородки, соль, черный молотый перец. ...

Потребуется для теста: 1 стакан молока (200 гр.), 2 яйца, 35 гр. дрожжей (это 1\3 маленькой палочки), 80 гр.маргарина, 4 ст.ложки сахара, мука сколько понадобится. Для начинки: 100 гр. измельченного миндаля, 2 ст.ложки сахара. Сначала сделаем тесто. Нагреваем...

Это летний вариант «сметанника» и поэтому вкусовые качества получаются другие, хотя тесто и крем такой же как в «Сметаннике». Однако эта вишневая прослойка дает торту неповторимую «изюминку», волшебный вкус лета. Попробуйте...

Как-то, переключая каналы телевизора, я наткнулась на передачу «Готовим дома», где Юлия Высоцкая виртуозно и быстро готовила сразу три блюда. Мне очень понравился пирог, который она испекла, потому что там была какая то «изюминка». Я...

Потребуется для теста: 1 пачка творога, 6 ст.ложек сахара, 4 ст.ложки сметаны, 100 гр.сливочного масла или маргарина, 1 ч.ложка соды, погашенная уксусом, ванилин, мука. Для начинки: 3 больших яблока, 2 кружка лимона, 4 ст.ложки сахара. Кусочек маргарина...