Нужно:Грибы шампиньоны-350гр.,колбаса обезжиренная-350гр.,сыр-100гр.,кетчуп немного,чтоб намазать основу (для основы лучше всего использовать сдобное тесто, рецепт которого дан ранее).
Сковородку брать лучше диаметром 22см. Раскатываем тесто толщиной примерно 0.7см.,сковородку смазываем маргарином и укладываем тесто по форме сковородки, лишнее обрезаем и ставим в духовку.
Когда тесто в сковородке начнет подниматься, вытащить ее из печки и ложкой аккуратно придавить тесто к стенкам и ко дну сковородки и вернуть в духовку. Предварительно грибы и колбаса должны быть готовы, а именно: мелко нарезаны и пожарены (естественно отдельно). Когда пышка готова вытаскиваем основу смазываем кетчупом не очень обильно, на него кладем прожаренную колбасу, дальше кладем обжаренные грибы – все равномерно распределяем и заканчиваем, посыпая всю поверхность тертым на крупной терке сыром и все на 7-10 минут ставим опять в духовку.Затем вытаскиваем, кладем на тарелку и быстро разрезаем на 4 части,если сразу не разрезать расплавленный сыр будет мешать ровной разрезке. Накрываем салфеткой и ждем любителей поесть пиццу.
73 Коммент. : “Домашняя пицца”
Спасибо вам за сайт, очень полезный ресурс, мне ВСЁ-ВСЁ-ВСЁ здесь очень нравится…