Нужно: 2 яйца, 2 ст.ложки меда, 7 ст.ложек сахара, 150гр.маргарина или сливочного масла, 1 чайная ложка соды, погашенная в уксусе, 2 стакана муки. Для крема: банка сгущенки, 1\2 пачки сливочного масла, орехи.
Яйца, мед, сахар растереть добавить охлажденный растопленный маргарин, соду, муку. Все хорошо размешать и поставить на водную баню на 3-5минут, все время, непрерывно мешая (Водная баня – это, когда кастрюля с тестом помещается в большую кастрюлю с кипящей водой). Таким образом получается заварное тесто.
Стол или доску посыпаем мукой и выкладываем горячее тесто, оставляя на время, чтобы оно остыло (это примерно будет чуть больше часа). Когда тесто стало холодным (не в коем случае не остуживать в холодильнике) замесить его еще немного с мукой, разделить на 7-8 частей (у кого как получится). Каждую часть еще вымесить с мукой и раскатать тонкую пышку под корж (чтобы удобно было раскатанную пышку класть на протвень, 
начиная с края накрутить ее на скалку, а на протвени развернуть), протвень смазать маргарином и на него положить пышку, и обязательно вилкой проколоть ее в разных местах, чтобы не было при выпекании пузырей. Надо сразу заметить, что пышки выпекаются очень быстро, как только стали золотистыми вытаскивайте без промедления, кладем на ровную поверхность и сверху нужно чуть придавить чем-то плоским и
ровным (делается это потому, что пышка почти сразу из мягкой делается твердой и оставшееся неровное место рассыпется). Почему я уделяю столько времени таким мелочам да потому ,что тому кто будет готовить впервые это сложное тесто это необходимо. Когда выпекли вторую пышку, убрали с первой плоский предмет, положили вторую пышку на первую и опять придавили тем же плоским предметом и так пока не испекли все пышки.
Теперь делаем крем: в размягченное сливочное масло выливаем всю сгущенку (ели кто хочет, чтобы крем был масляней, то масла можно положить почти всю пачку, но сгущенки тогда вылить 1\2 банки). Все взбить ложкой, довести до однородной массы и ей смазывать каждый корж и класть друг на друга. Самый верхний корж смазать кремом и посыпать измельченными орехами (арахис или фундук, или грецкие). Готовый торт поставить в холодильник. Через2-3 часа торт готов. Торт будет просто таять во рту, а вкус необыкновенный. Стоило так потрудиться!
